auch Egli genannt, gebraten mit Speckbratkartoffeln

mit Butterkartoffeln & Blattsalaten

Schweinelendchen mit Waldpilzsoße und hausgemachten Spätzle

Schweinekotelett, Fleischspieß, Cevapcici & Hacksteak mit Djuvec Reis, Pommes - Frites Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat

an feiner Waldpilzsoße mit hausgemachten Spätzle

Schweinerücken parniert mit Pommes Frites

panierter Schweinerücken mit Bratkartoffeln, Bratensoße, Schmorzwiebeln und Spiegelei

Espresso für nur

mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce

gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse

Schweinemedaillons auf Waldpilzragout und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle

ca. 220 gr. Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites

ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“

mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

Salatvariation mit gebratenen Putenstreifen natur oder asiatisch scharf

schön dekoriert mit Käsestreifen und Brot

2 Spiegeleier auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti

Großer gemischter Salat mit Hausdressing, Fischknusperle und Remouladensauce

mit Speck und Zwiebeln

ca. 180 gr. Schnitzel vom Schwein mit frischem Baguettebrot oder mit Beilagen (separat bestellen)

Schweinehalssteak mit Speck, Zwiebeln und Bratkartoffeln

Rinderhüfte mit Röstzwiebeln und hausgemachten Rösti

mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Tomate

mit Schweinefiletstreifen, frischen Champions, Tomatensahnesoße

mit Rahm, Speck, Käse

in Butter mit Salzkartoffeln