auf Süßkartoffel-Avocado Ragout mit Kokos und Maracuja an schwarzer Sesamcreme.

auf Gurken-Selleriegemüse in Dillsauce mit Rote Bete-Kartoffelpüree.

mit rustikalen Bratkartoffeln und Gurckensalat im Senf-Honig-Dill Schmand.

an Trüffelschaum mit Fenchel-Lauchgemüse und buntem Linsenragout.

in Malzbiersauce mit gestovtem Rosenkohl und Kürbis-Kartoffelauflauf.

auf Kartoffel-, Birnen-, Bohnen und Speck Cassoulet.

an Bitterschokoladenjus mit glasierten Steinpilzen und Trüffel-Kartoffelpüree.

mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln

mit Kirschtomaten, Mozzarellabällchen und Rucola.

in eigener Sauce mit orangiertem Rotkohl und Kartoffel-Pastinakenstampf.

mit mediterranem Grillgemüse und Knoblauchbrot.

mit geschmortem Ratatouillegemüse, Auberginen, Paprika, Zucchini, Zwiebel, Tomate- und…

auf Fenchel-Orangengemüse, Safrannocchi und Mojo Rojo.

im Zucchinimantel, mit körniger Senfsauce, Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln.