auch Egli genannt, gebraten mit Speckbratkartoffeln

mit Butterkartoffeln & Blattsalaten

Schweinelendchen mit Waldpilzsoße und hausgemachten Spätzle

Schweinekotelett, Fleischspieß, Cevapcici & Hacksteak mit Djuvec Reis, Pommes - Frites Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat

an feiner Waldpilzsoße mit hausgemachten Spätzle

Schweinerücken parniert mit Pommes Frites

panierter Schweinerücken mit Bratkartoffeln, Bratensoße, Schmorzwiebeln und Spiegelei

mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce

gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse

Schweinemedaillons auf Waldpilzragout und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle

ca. 220 gr. Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites

ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“

Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und gegrillter Lachs-Tranche