in eigener Sauce mit Honig-Karotten und Kartoffelpüree

Schweinefiletkotelett ca.350 g, mit Bratensauce, Speckbohnen und Steinpilzkroketten

mit Orangenzabaglione, sautierten Buchenpilzen und Pastinakenpüree-Pastete

mit Olivenkruste, Erbsen-Minzrisotto und Safran-Joghurtdip

mit Schmorgurken-Kürbisgemüse und Rote Bete Gnocchi

mit Aubergine, Blattspinat und Tomatenpesto auf Sepiapasta in Miesmuschelsauce

mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln

mit würziger Tomatensauce, Büffelmozzarellaperlen und frischem Basilikum.

mit gerösteten Zwiebeln an Pfefferrahmsauce mit Bohnen-Birnengemüse und hausgemachten…

mit Kürbis-Kartoffelstampf und frittiertem Wirsing.

an Bluorangen-Buttersauce auf Fenchelrisotto.

an Hibiskusschaum mit sautiertem Pak Choi und Sepianudeln.