Cocktails und Jumbo-Cocktails

gefüllt mit gebratenen Putenbruststreifen und saisonalem Gemüse, dazu Sauerrahm und Salatbouquet

aus der Schulter geschnitten mit krosser Kruste, hausgemachtem Kartoffelknödel, würziger Dunkelbiersoße und leckerem Krautsalat oder Sauerkraut

zwei zarte Schnitzel vom Kalb, pikant mit süßem Senf und Meerrettich bestrichen und in Brezenbrösel knusprig paniert, dazu Bratkartoffeln und Gemüse

auf Blattspinat mit Kräutersoße und gemischtem Reis

von 11.30 - 14.00 Uhr

mit Gemüsestreifen und Speckwürfele, fein sauer abgeschmeckt mit Brägala

Rückenschnitzel, paniert vom Landschwein auf Kässpätzle mit Rahmsauce

überbacken mit Rahmchampignons und Käse

Schweinelendchen vom Grill auf hausgemachten Spätzle, Mischpilze, Rahmsoße, Sauce Bearnaise und Preiselbeeren

in der Brühe mit fein geschnittenen Lauchzwiebeln und Kartoffel- Blattsalat

Kernöl und gerösteten Kürbiskernen

auf Champignon-Ragout und hausgemachten Spätzle, mit kleinem Salat

mit Spätzle und kleinem Salat

vom Wildschwein und Reh mit Serviettenknödel und Blaukraut

mit Creme Fraiche, Lauch und Champignons

mit Kürbis, Lauch und Rucola

Rahmsauce

und grünem Salat

mit Kräuterbutter, Pommes oder Kroketten und Salat

oder Spätzle und Beilagensalat

Vorspeise, Hauptgericht und Dessert