Schweinehalssteak mit Speck, Zwiebeln und Bratkartoffeln

Rinderhüfte mit Röstzwiebeln und hausgemachten Rösti

mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken

mit Schafskäse, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Tomate

mit Rahm, Speck, Käse

mit Rinderhackfleisch, Gouda und Weichkäse. Dazu Joghurtsauce und Beilagensalat

Crepeteig überbacken mit Rinderhackfleisch, Spinat, Weichkäse, Gouda und Tomatensauce

Teigtasche gefüllt mit Champignons, Spinat, Wurst, Mais, Weichkäse, Gouda und Tomatensauce

Gemüse-Auflauf mit Rinderhackfleisch, Auberginen, Zucchini und Kartoffeln, mit Käse überbacken

mit Rinderhackfleisch, Saisongemüse, Gouda und Sahnesauce

gefüllt mit Hinterschinken und Edamer-Käse

Schweinemedaillons auf Waldpilzragout und Gemüsevariationen dazu feine Butter-Spätzle

ca. 220 gr. Schweinerückensteak mit Zwiebel-Champignon-Speck-Sauce und Pommes Frites

ca. 250 gr. Rumpsteak in pikanter Pfeffersauce mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

ca. 300 gr. Schnitzel vom Schwein „XXL“

Großer gemischter Salat mit Balsamico-Dressing und gegrillter Lachs-Tranche

mit Pommes Frites und Ajvar-Sauce