mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln

mit würziger Tomatensauce, Büffelmozzarellaperlen und frischem Basilikum.

mit gerösteten Zwiebeln an Pfefferrahmsauce mit Bohnen-Birnengemüse und hausgemachten…

mit Kürbis-Kartoffelstampf und frittiertem Wirsing.

an Bluorangen-Buttersauce auf Fenchelrisotto.

an Hibiskusschaum mit sautiertem Pak Choi und Sepianudeln.

in eigener Sauce mit Honig-Karotten und Kartoffelpüree

Schweinefiletkotelett ca.350 g, mit Bratensauce, Speckbohnen und Steinpilzkroketten

mit Orangenzabaglione, sautierten Buchenpilzen und Pastinakenpüree-Pastete

mit Olivenkruste, Erbsen-Minzrisotto und Safran-Joghurtdip

mit Schmorgurken-Kürbisgemüse und Rote Bete Gnocchi

mit Aubergine, Blattspinat und Tomatenpesto auf Sepiapasta in Miesmuschelsauce